Roca Junior Baristakurs
München Kurs buchen

Stadtbezirk 19 · Thalkirchen-Obersendling-Forstenried-Fürstenried-Solln

Barista-Kurs für Solln, Thalkirchen und Forstenried

Im Westen grenzt der Bezirk an den Forstenrieder Park, im Osten an die Isar mit dem Hinterbrühler See bei Thalkirchen. Dazwischen liegen Gärten, Reihenhäuser und Wohnstraßen, in denen am Samstagmorgen eher ausgiebig gefrühstückt als schnell ein Espresso getrunken wird. Auf vielen Frühstückstischen steht eine Kanne für die ganze Runde, oft noch aus der alten Filtermaschine. Gerade solche Haushalte haben viel davon, wenn eine Person lernt, Filterkaffee von Hand aufzugießen: Mit derselben Bohne schmeckt die Kanne klarer und süßer, und man kann gezielt nachsteuern. Dafür braucht es keine teure Maschine, nur ein paar Handgriffe und etwas Gefühl für Wasser und Zeit.

Luftlinie
8,2 km
Zum Café
Nordosten
Einstieg
U3
Ziel
Stiglmaierpl.

Kursempfehlung

Welcher Kurs zu Solln, Thalkirchen & Forstenried passt

Im Filterkaffee-Kurs arbeitest du mit V60, Origami und Kalita und lernst, wie Mahlgrad, Wasser, Brühtechnik und Timing den Geschmack verändern. Das ist genau das Wissen, das am großen Frühstückstisch in Solln oder Forstenried den Unterschied macht, denn ein Handfilter lässt sich auch für mehrere Tassen nutzen. Die Ausstattung ist überschaubar und passt in jede Küchenschublade. Wer danach wissen will, warum eine Bohne aus Kenia anders schmeckt als eine aus Kolumbien, macht als Nächstes den Sensorik-Kurs und schult beim Cupping Zunge und Nase.

Anfahrt

Von Solln, Thalkirchen & Forstenried in die Maxvorstadt

Das Café liegt gut 8,2 km Luftlinie nordöstlich. Aus Fürstenried West, von der Forstenrieder Allee, der Aidenbachstraße, aus Obersendling oder Thalkirchen fährst du mit der U3 bis Sendlinger Tor. Dort steigst du in die U1 oder U7 und fährst über den Hauptbahnhof bis zum Stiglmaierplatz. Aus Solln ist die S7 der bessere Weg: bis Hauptbahnhof, dann mit der U1 oder U7 noch eine Station.

Route ab Solln, Thalkirchen & Forstenried

Am Kurstag

Auf dem Weg

Wenn du mit der U3 kommst, steig schon am Sendlinger Tor aus und geh den Rest zu Fuß. Über den Stachus erreichst du den Alten Botanischen Garten, durchquerst ihn und gehst nordwärts weiter bis zum Stiglmaierplatz. Aus Solln mit der S7 liegt der Park gleich gegenüber dem Hauptbahnhof. Ein ruhiger Weg, bevor es an Mahlgrad und Brühzeit geht.

Fragen aus Solln, Thalkirchen & Forstenried

Ich wohne in Solln. Nehme ich besser die S-Bahn oder die U3?

Aus Solln fährst du mit der S7 bis Hauptbahnhof und von dort eine Station mit U1 oder U7 bis Stiglmaierplatz. Die U3 ist der Weg für Fürstenried, Forstenried, Obersendling und Thalkirchen, mit Umstieg am Sendlinger Tor.

Zu Hause läuft eine Filtermaschine für die ganze Familie. Lohnt sich der Kurs trotzdem?

Ja. Was du über Mahlgrad, Wassermenge und Brühzeit lernst, hilft auch beim Einstellen der Maschine. Und für das Frühstück am Wochenende kannst du mit Kalita oder V60 gezielt eine Kanne von Hand aufgießen.

Rocademy

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Kursort

Rocademy bei Roca Junior

Kreittmayrstraße 5, 80335 München · U1/U7 und Tram 20/21 Stiglmaierplatz

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