Roca Junior Baristakurs
München Kurs buchen

Landkreis Ebersberg · Vaterstetten

Barista-Kurs in München für Vaterstetten und Baldham

Zwischen Baldham und Vaterstetten stehen viele Einfamilienhäuser, und in nicht wenigen Küchen steht ein Siebträger, der täglich läuft. Cappuccino am Sonntagmorgen ist dort längst Routine, der Milchschaum gelingt meist ordentlich. Woran es hakt, ist das Bild in der Tasse: Das Herz wird zum Fleck, die Rosetta franst aus, und warum es mal klappt und mal nicht, bleibt ein Rätsel. Genau an dieser Stelle hilft kein weiteres Video, sondern jemand, der neben dir am Kännchen steht und sagt, wann du die Hand senken oder schneller gießen musst. Die Rocademy in der Maxvorstadt bietet dafür einen eigenen Kurs, der nicht noch einmal bei null beginnt.

Luftlinie
16,7 km
Zum Café
Westen
Einstieg
S6
Ziel
Stiglmaierpl.
  • Mit Milchschaum-ErfahrungDeutsch

    Latte Art Kurs

    Neue Muster und ein ruhigeres Händchen beim Gießen.

    160,00 €pro Person
    Platz buchen

Kursempfehlung

Welcher Kurs zu Vaterstetten passt

Der Latte Art Kurs setzt voraus, dass du schon Milch schäumen kannst. Darauf baut er auf: neue Muster, eine ruhige Gießhand, die richtige Konsistenz des Schaums und eine Crema, auf der sich das Bild halten kann. Für Leute aus Vaterstetten, die zu Hause täglich üben können, ist das ein gutes Verhältnis aus einem Kurstag und vielen Wiederholungen danach. Wenn der Schaum selbst noch nicht stabil wird, ist zuerst der Baristakurs für Einsteiger dran und gehst später in den Latte-Art-Kurs.

Anfahrt

Von Vaterstetten in die Maxvorstadt

Vaterstetten liegt 16,7 km Luftlinie östlich der Rocademy, für dich geht es nach Westen. Am Bahnhof steigst du in die S6, manche Fahrten sind als S4 unterwegs. Der Zug fährt über den Ostbahnhof in die Stammstrecke bis zum Hauptbahnhof. Dort wechselst du auf die U-Bahn-Ebene, fährst mit der U1 oder U7 einen Halt weiter, das ist der Stiglmaierplatz.

Route ab Vaterstetten

Am Kurstag

Auf dem Weg

Nutze die Rückfahrt mit der S6: Zeichne dir in der Bahn die Muster aus dem Kurs auf, solange du Handbewegung und Reihenfolge noch genau im Kopf hast. Am nächsten Morgen in Vaterstetten gießt du danach, zwei, drei Tassen hintereinander. Die ersten Tage nach dem Kurs bringen beim Üben am meisten.

Fragen aus Vaterstetten

Mein Cappuccino in Baldham schmeckt gut, aber das Muster misslingt. Ist der Latte Art Kurs richtig?

Ja, wenn der Milchschaum grundsätzlich gelingt. Im Kurs geht es um Gießtechnik, Schaumkonsistenz und neue Muster. Ist der Schaum noch unregelmäßig, ist der Baristakurs für Einsteiger der richtige erste Schritt.

Kann ich das Gelernte mit meiner Maschine zu Hause in Vaterstetten umsetzen?

Das Gießen hängt vor allem von Kännchen, Milch und Handführung ab, das lässt sich an fast jedem Siebträger mit Dampflanze üben. Frag im Kurs ruhig nach, wie du die Technik auf deine Maschine überträgst.

Rocademy

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Kursort

Rocademy bei Roca Junior

Kreittmayrstraße 5, 80335 München · U1/U7 und Tram 20/21 Stiglmaierplatz

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