Roca Junior Baristakurs
München Kurs buchen

Stadtbezirk 4 · Schwabing-West

Barista-Kurs für Leute aus Schwabing-West

Rund um Kurfürstenplatz, Josephsplatz und Nordbad arbeiten erstaunlich viele Menschen von zu Hause: Übersetzerinnen, Programmierer, Lektorinnen, Leute, die nur noch zwei Tage pro Woche ins Büro fahren. In den Altbauwohnungen von Schwabing-West wird dann am Küchentisch gearbeitet, und Kaffee begleitet den ganzen Tag. Eine Siebträgermaschine anzuwerfen lohnt sich dafür oft nicht, eine Kanne Filterkaffee schon. Wer sich einmal mit Handaufguss beschäftigt, merkt schnell, wie stark Mahlgrad, Wasser und Geschwindigkeit den Geschmack verändern. Genau dafür gibt es in der Rocademy einen eigenen Kurs, nur wenige Kilometer südwestlich, gut erreichbar auch in einer längeren Mittagspause.

Luftlinie
2,2 km
Zum Café
Südwesten
Einstieg
U2
Ziel
Stiglmaierpl.

Kursempfehlung

Welcher Kurs zu Schwabing-West passt

Im Filterkaffee-Kurs arbeitest du mit V60, Origami und Kalita und lernst, wie Mahlgrad, Wasser, Brühtechnik und Timing zusammenhängen. Für den Arbeitstag im Homeoffice ist das ideal: wenig Geräte, kaum Aufheizzeit, eine Tasse oder eine Kanne für den Vormittag. Was du im Kurs ausprobierst, kannst du am nächsten Morgen am eigenen Küchentisch wiederholen. Steht bei dir doch ein Siebträger, ist Espresso Essentials die Alternative. Dort geht es um Bohnenwahl, Röstgrade und darum, Fehler an Mühle und Maschine selbst zu finden.

Anfahrt

Von Schwabing-West in die Maxvorstadt

Schwabing-West liegt rund 2,2 km Luftlinie nordöstlich des Cafés, für dich geht es also Richtung Südwesten. Steig am Hohenzollernplatz oder am Josephsplatz in die U2 und fahr bis zum Hauptbahnhof. Dort wechselst du in die U1 oder U7 und fährst eine Station weiter bis Stiglmaierplatz. Vom Bahnsteig sind es dann nur noch wenige Schritte bis zur Kreittmayrstraße.

Route ab Schwabing-West

Am Kurstag

Auf dem Weg

Bei gutem Wetter lohnt sich das Rad. Vom Josephsplatz geht es nach Süden durch die Maxvorstadt, am Alten Nördlichen Friedhof vorbei, über die Theresienstraße und an den Pinakotheken entlang bis zum Stiglmaierplatz. Auf dem Rückweg kannst du die frisch gekauften Bohnen gleich mitnehmen und am nächsten Tag zu Hause aufgießen.

Fragen aus Schwabing-West

Ich arbeite im Homeoffice und trinke vor allem Filterkaffee. Welcher Kurs passt?

Der Filterkaffee-Kurs. Du lernst dort, mit V60, Origami und Kalita gleichmäßig aufzugießen und den Mahlgrad anzupassen. Das Wissen lässt sich direkt am eigenen Schreibtisch oder in der Küche anwenden.

Fährt von Schwabing-West eine direkte Verbindung zum Stiglmaierplatz?

Nicht ohne Umstieg. Du nimmst die U2 ab Hohenzollernplatz oder Josephsplatz bis Hauptbahnhof und fährst von dort eine Station mit der U1 oder U7. Mit dem Rad ist der Weg durch die Maxvorstadt kurz.

Rocademy

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Kursort

Rocademy bei Roca Junior

Kreittmayrstraße 5, 80335 München · U1/U7 und Tram 20/21 Stiglmaierplatz

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