Latte Art Kurs
Neue Muster und ein ruhigeres Händchen beim Gießen.
Stadtbezirk 25 · Laim
Rund um den Laimer Platz, entlang der Fürstenrieder Straße und in den Seitenstraßen bis zur Agnes-Bernauer-Straße wohnen viele Menschen, die schon einige Jahre mit eigener Siebträgermaschine leben. Den Milchschaum bekommen sie inzwischen hin, der Cappuccino am Sonntag sieht trotzdem eher nach Wolke als nach Herz aus. Laim ist zudem nah genug an der Innenstadt, dass ein Abstecher in die Maxvorstadt keine Tagesplanung braucht. Viele kaufen ihre Bohnen inzwischen bewusst und wiegen den Espresso ab, nur beim Gießen fehlt noch die Technik. Gerade wer schon Routine hat und einen konkreten nächsten Schritt sucht, ist hier richtig.
Kursempfehlung
Der Latte Art Kurs setzt voraus, dass du Milch schon schäumen kannst, und genau das trifft auf viele Home-Baristas in Laim zu. Du übst neue Muster, lernst die Kanne ruhiger zu führen und sauber zu gießen, damit aus dem Fleck in der Tasse ein klares Bild wird. Weil der Weg kurz ist, kannst du das Gelernte zu Hause gleich am nächsten Morgen ausprobieren und bei Fragen wiederkommen. Falls dein Milchschaum noch zu grob ist, fang mit dem Baristakurs für Einsteiger an und hol dir dort die Grundlagen.
Anfahrt
Laim liegt etwa 4,2 km Luftlinie westlich der Rocademy, für dich geht es also nach Osten. Zwei Wege führen zum Hauptbahnhof: die U5 ab Laimer Platz oder die S-Bahn ab Laim beziehungsweise Hirschgarten über die Stammstrecke. Am Hauptbahnhof wechselst du in die U1 oder U7 und steigst nach einer Station am Stiglmaierplatz aus, rund 300 m vor der Kreittmayrstraße.
Am Kurstag
Vom Stiglmaierplatz aus erreichst du zu Fuß den Königsplatz mit Glyptothek und Staatlicher Antikensammlung. Wer aus Laim kommt, hat danach noch genug Zeit, sich eine der Sammlungen anzusehen und trotzdem früh wieder zu Hause an der eigenen Maschine zu stehen und die neuen Muster zu üben.
Fragen aus Laim
Das hängt davon ab, wo du wohnst. Rund um den Laimer Platz ist die U5 naheliegend, nahe dem Bahnhof Laim oder Hirschgarten die S-Bahn. Beide enden für dich am Hauptbahnhof, von dort fährst du eine Station mit U1 oder U7.
Ja, genau dafür ist er gedacht. Im Latte Art Kurs geht es um neue Muster und sauberes Gießen. Wenn der Schaum allerdings noch große Blasen hat, startest du besser mit dem Baristakurs für Einsteiger.
Rocademy
Nachbarbezirke
Kursort
Kreittmayrstraße 5, 80335 München · U1/U7 und Tram 20/21 Stiglmaierplatz