Roca Junior Baristakurs
München
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Stadtbezirk 25 · Laim

Barista-Kurs für Laim

Rund um den Laimer Platz, entlang der Fürstenrieder Straße und in den Seitenstraßen bis zur Agnes-Bernauer-Straße wohnen viele Menschen, die schon einige Jahre mit eigener Siebträgermaschine leben. Den Milchschaum bekommen sie inzwischen hin, der Cappuccino am Sonntag sieht trotzdem eher nach Wolke als nach Herz aus. Laim ist zudem nah genug an der Innenstadt, dass ein Abstecher in die Maxvorstadt keine Tagesplanung braucht. Viele kaufen ihre Bohnen inzwischen bewusst und wiegen den Espresso ab, nur beim Gießen fehlt noch die Technik. Gerade wer schon Routine hat und einen konkreten nächsten Schritt sucht, ist hier richtig.

Luftlinie
4,2 km
Zum Café
Osten
Einstieg
U5
Ziel
Stiglmaierpl.
  • Mit Milchschaum-ErfahrungDeutsch

    Latte Art Kurs

    Neue Muster und ein ruhigeres Händchen beim Gießen.

    160,00 €pro Person
    Platz buchen

Kursempfehlung

Welcher Kurs zu Laim passt

Der Latte Art Kurs setzt voraus, dass du Milch schon schäumen kannst, und genau das trifft auf viele Home-Baristas in Laim zu. Du übst neue Muster, lernst die Kanne ruhiger zu führen und sauber zu gießen, damit aus dem Fleck in der Tasse ein klares Bild wird. Weil der Weg kurz ist, kannst du das Gelernte zu Hause gleich am nächsten Morgen ausprobieren und bei Fragen wiederkommen. Falls dein Milchschaum noch zu grob ist, fang mit dem Baristakurs für Einsteiger an und hol dir dort die Grundlagen.

Anfahrt

Von Laim in die Maxvorstadt

Laim liegt etwa 4,2 km Luftlinie westlich der Rocademy, für dich geht es also nach Osten. Zwei Wege führen zum Hauptbahnhof: die U5 ab Laimer Platz oder die S-Bahn ab Laim beziehungsweise Hirschgarten über die Stammstrecke. Am Hauptbahnhof wechselst du in die U1 oder U7 und steigst nach einer Station am Stiglmaierplatz aus, rund 300 m vor der Kreittmayrstraße.

Route ab Laim

Am Kurstag

Auf dem Weg

Vom Stiglmaierplatz aus erreichst du zu Fuß den Königsplatz mit Glyptothek und Staatlicher Antikensammlung. Wer aus Laim kommt, hat danach noch genug Zeit, sich eine der Sammlungen anzusehen und trotzdem früh wieder zu Hause an der eigenen Maschine zu stehen und die neuen Muster zu üben.

Fragen aus Laim

Soll ich aus Laim lieber die U5 oder die S-Bahn nehmen?

Das hängt davon ab, wo du wohnst. Rund um den Laimer Platz ist die U5 naheliegend, nahe dem Bahnhof Laim oder Hirschgarten die S-Bahn. Beide enden für dich am Hauptbahnhof, von dort fährst du eine Station mit U1 oder U7.

Mein Milchschaum klappt, aber die Muster werden nichts. Ist der Latte Art Kurs das Richtige?

Ja, genau dafür ist er gedacht. Im Latte Art Kurs geht es um neue Muster und sauberes Gießen. Wenn der Schaum allerdings noch große Blasen hat, startest du besser mit dem Baristakurs für Einsteiger.

Rocademy

Weitere Kurse

Kursort

Rocademy bei Roca Junior

Kreittmayrstraße 5, 80335 München · U1/U7 und Tram 20/21 Stiglmaierplatz

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