Roca Junior Baristakurs
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Stadtbezirk 10 · Moosach

Baristakurs für Moosach

Rund um die Kirche Alt-St.-Martin und das Pelkovenschlössl wirkt Moosach stellenweise noch wie das Dorf, das es einmal war. Dazwischen liegen Reihenhäuser mit Garten, Siedlungen aus der Nachkriegszeit und neue Wohnblöcke. Am Wochenende wird hier lange gefrühstückt, auf dem Balkon oder an einem Gartentisch, oft mit mehreren Leuten. Dafür braucht es keine Espressomaschine, sondern eine Kanne Kaffee, die nach etwas schmeckt. Mit einem Handfilter gelingt das, wenn Mahlgrad, Wassermenge und Tempo stimmen. Das lässt sich lernen, und der Unterschied fällt schon am ersten Samstag danach allen am Tisch auf, auch denen, die sonst nur Milch und Zucker dazugeben.

Luftlinie
4,8 km
Zum Café
Südosten
Einstieg
U3
Ziel
Stiglmaierpl.

Kursempfehlung

Welcher Kurs zu Moosach passt

Im Filterkaffee-Kurs arbeitest du mit V60, Origami und Kalita. Du lernst, wie Mahlgrad, Wasser, Brühtechnik und Timing zusammenhängen und warum derselbe Kaffee in zwei Filtern unterschiedlich schmeckt. Für ein Moosacher Wochenendfrühstück mit Familie oder Nachbarn ist das praktischer als jede Siebträgermaschine: wenig Ausrüstung, mehrere Tassen auf einmal. Wenn im Haushalt doch eine Espressomaschine steht oder angeschafft werden soll, ist der Baristakurs für Einsteiger die Alternative, mit Milchschaum und erster Latte Art.

Anfahrt

Von Moosach in die Maxvorstadt

Das Café liegt 4,8 km Luftlinie südöstlich, Moosach also im Nordwesten der Stadt. Ab Moosach oder Moosacher St.-Martins-Platz nimmst du die U3 bis Olympia-Einkaufszentrum und wechselst dort in die U1 oder U7, die ohne weiteren Umstieg bis Stiglmaierplatz fährt. Wer lieber oberirdisch fährt, nimmt die Tram 20, die ebenfalls am Stiglmaierplatz hält.

Route ab Moosach

Am Kurstag

Auf dem Weg

Wenn du mit der Tram 20 kommst, steigst du direkt am Löwenbräukeller aus, der den Stiglmaierplatz prägt. Nach dem Kurs gehst du südlich zum Alten Botanischen Garten mit seinem Neptunbrunnen. Dort lässt sich in Ruhe überlegen, welcher Handfilter zu Hause in die Küche soll.

Fragen aus Moosach

Brauche ich für den Filterkaffee-Kurs eigene Ausrüstung aus Moosach mitzubringen?

Nein. Im Kurs arbeitest du mit V60, Origami und Kalita vor Ort. Danach weißt du, welcher Filter zu deinem Geschmack passt, und kannst gezielt kaufen statt zu raten.

Ist die Tram 20 aus Moosach eine gute Alternative zur U-Bahn?

Ja, die Tram 20 hält direkt am Stiglmaierplatz, du musst also nicht umsteigen. Mit der U3 und dem Wechsel in die U1 oder U7 am Olympia-Einkaufszentrum kommst du ebenfalls dorthin.

Rocademy

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Kursort

Rocademy bei Roca Junior

Kreittmayrstraße 5, 80335 München · U1/U7 und Tram 20/21 Stiglmaierplatz

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